Radio Białystok | Wiadomości | Inspektorzy weterynarii skontrolowali pracę 10 z 16 ubojni bydła w Podlaskiem
Na razie większych nieprawidłowości nie stwierdzono, ale brakuje jeszcze wyników ze wszystkich kontroli. Inspektorzy weterynarii skontrolowali pracę 10 z 16 ubojni bydła w województwie podlaskim.
Takie kontrole są prowadzone w całej Polsce - po wykryciu nielegalnego uboju krów w jednym z zakładów w okolicach Ostrowi Mazowieckiej.
Wyniki prac inspektorów w Podlaskiem nie są niepokojące, chociaż były drobne nieprawidłowości.
- Stwierdzono jeden przypadek przewozu krowy przez osobę, która nie posiadała stosownej licencji do przewozu zwierząt. W czasie tych kontroli zebrano również 16 próbek mięsa do badania w kierunku obecności pozostałości antybiotyków, ewentualnie substancji przeciwzapalnych. Są to wyniki ujemne, nie ma tam żadnych pozostałości - mówi Wojewódzki Inspektor ds. Bezpieczeństwa Żywności Wojciech Barszcz.
Niektórzy przyznają, że nieprawidłowości przy uboju krów nie wpływają na ich decyzje o jedzeniu mięsa. Wojewódzki Inspektor ds. Bezpieczeństwa Żywności Wojciech Barszcz dodaje, że kontrole rzeźni będą kontynuowane.
- Jeżeli jakaś rzeźnia została skontrolowana już, to nie oznacza, że nie będzie skontrolowana np. jutro czy za tydzień. To mogą być kontrole też prowadzone praktycznie o każdej porze dnia i nocy ponieważ niektóre z zakładów prowadzą ubój w późnych godzinach wieczornych - dodaje Wojciech Barszcz.
Najnowsze wyniki kontroli podlaskich rzeźni powinniśmy znać na początku przyszłego tygodnia. Od poniedziałku (04.02) trwa również w Polsce audyt inspektorów z Komisji Europejskiej. Jak zapowiadała wcześniej KE, inspektorzy mają zbadać sprawę nielegalnego uboju krów.
